果汁是以水果为原料经过压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。果汁制作好之后为了更好的保存,需要进行速冻,使用之前再进行解冻。微波果汁解冻设备是利用微波加热进行解冻的,所以冻品的包装厚度不能超过5CM,否则会有水化或边缘熟化现象。
微波果汁解冻设备特点:
1、解冻速度快
微波直接作用于冻品,深入物料内部进行加热,不需要热传导过程,内外同时加热,大大节省解冻时间,提高生产效率。
2、简化解冻过程
果汁解冻设备是在不锈钢制成的加热腔中工作,箱体和传送带可以安全冲洗。工作时不污染环境,不产生余热和粉尘污染,有效的保护了我们的工作环境和生态环境。
3、均匀解冻
微波能使果汁表里同时受到电磁场的作用而产生热量,所以解冻均匀性好,不会出现外热内冷的现象。
4、不改变果汁的营养性,保质期延长,咨询电话:13450292607.